Исследователи Бостонского университета утверждают, что в зернах кофе содержатся антиоксиданты. Они способствуют укреплению десен и защищают их от появления периодонтита. Причины подобного влияния ученым пока неизвестны.
Эксперты провели анализ примерно 1000 историй болезней взрослых жителей США, которые обращались к стоматологам в период с 1968 по 1998 год. Ученые установили, что люди, употреблявшие кофейный напиток, значительно реже сталкивались с таким заболеванием, как периодонтит. При проведении исследований принимались во внимание и негативные факторы, которые присутствовали в жизни людей. К ним отнесли употребление табака и алкоголя, наличие сахарного диабета и излишнего веса. Несмотря на это периодонтит встречался гораздо реже именно у любителей кофе. Также был ниже и риск возникновения данного заболевания.
Стоит отметить, что ранее уже проводились исследования, которые также доказывали положительное влияние кофе на состояние ротовой полости. Например, ученые выяснили, что у тех, кто пьет кофе, снижается и риск возникновения рака ротовой полости и глотки.